Lang muss man eine weitere Region suchen, in der Bier in solch großen Mengen gebraut wird wie hier. Mit Krombacher, Veltins und Warsteiner füllen hier zu Lande gleich drei international bekannte und geschätzte Brauereien ihre Flaschen und Fässer. Aber auch viele kleine Hausbrauereien mit zünftiger Gastronomie und Biergarten laden zu einer Verkostung ein.

Neben der deftigen regionalen Küche genießen Feinschmecker im Sauerland und in Siegerland-Wittgenstein auch die gehobene, anspruchsvolle und von Gastro-Führern gelobte Küche von Spitzenköchen.

Viele Produkte für diese Köstlichkeiten kommen natürlich aus der Region. Dazu zählt Bio-Fleisch ebenso wie feiner Fisch – kein Wunder, über Wasser verfügt der Landstrich noch mehr als über Bier. Allerorten prägen große Forellenteiche die Gegend, ob frisch oder geräuchert, die Spezialitäten werden nicht selten direkt auf dem jeweiligen Hof verkauft. Überhaupt lieben die Menschen der Region das Leben „bei Hofe“, es vergeht kaum ein Jahr, in dem nicht irgendwo ein neuer Hofladen entsteht oder ein weiteres Bauernhofcafé seine Türen öffnet. Heimische, kleine Destillerien verkaufen nicht nur ihren „Klaren“ - den Rohstoff dafür, überwiegend Weizen und Korn, liefert reichlich die Soester Börde  -, sondern veranstalten auch regelmäßig kurzweilige Brennereiführungen.

  • Mehr Infos zu frischen und regionalen Produkten, Rezepten sowie Anregungen für Ausflüge zu Brauerei- und Brennereibesichtungen, Kochschulen, Bauernhofcafés, Käsereien, kulinarischen Führungen und Wanderungen im Sauerland finden Sie hier
  • Produkte aus der Region "direkt, frisch und schnell" finden Sie im Onlineshop "Hofladen Sauerland"

  • Hier finden Sie kulinarische Genüsse, regionale Produkte und Produzenten aus Siegerland-Wittgenstein!

  • Die Krombacher Brauerei in Siegerland-Wittgenstein ist einen besonderen Ausflug wert - in der Krombacher Erlebniswelt werden Sie die Entstehung des Bieres  hautnah, spannend und intensiv erleben können. Hier finden Sie weitere Informationen dazu. 

  • Zudem können Sie direkt in unserer interaktiven Karte rechercherieren, wo Sie regional einkaufen können. Welche Direktvermarkter gibt es in Südwestfalen? Wo befinden sich Fabrikverkäufe, Kunsthandwerk und Antquitätenhandel? Klicken Sie dafür einfach unter der Karte den entsprechenden Menüpunkt an. Hier geht´s zur Karte.

 

Quelle: Sauerland-Tourismus e.V. , Siegerland-Wittgenstein e.V.