Dies ist die Beta-Version des neuen Südwestfalen Standortportals 🚀, noch nicht fehlerfrei, aber bald. Lob und Kritik gerne an marketing@suedwestfalen.com 🌸
Ausbildung der Woche: Ebbinghof Familienhotel in Schmallenberg
Ausbildung zur/zum Hotelfachfrau/mann (m/w/d) ab 01.08.2023
Auf dem Weg zum/zur Hotelfachfrau/mann:
Du lernst die typischen Verantwortungsbereiche in Hotels „von der Pike auf“. Du sammelst wichtige Erfahrungen und Kenntnisse in zwei bis drei Jahren Ausbildung. Du arbeitest in den Bereichen Küche, Service, Housekeeping und an der Rezeption – und auf Wunsch zusätzlich in der Kinderbetreuung und im Reitstall. Außerdem beinhaltet die Ausbildung bei uns eine ca. 3-monatige Hospitation in einem A-la-Carte Restaurant (Partnerbetrieb)!
Ausbildungsdauer:
bei Vollzeit 3 Jahre; sie wird in unserem Hotel durchgeführt. Bei Teilzeit verlängert sich die Ausbildungsdauer. Die Berufsschule ist in Meschede.
Ausbildungsvoraussetzungen:
Hauptschulabschluss, besser mittlere Reife oder Abitur
Kommunikativ und teamfähig
Erste Fremdsprachenkenntnisse
Flexibel und belastbar
Organisationstalent und Spaß am Verkaufen
Dienstleistungsorientiert und gute Umgangsformen
Ausbildungsinhalte:
Vorbereitung der Gasträume und Kontrolle der Servicestandards
Empfang und Betreuung der Gäste
Speisen und Getränke servieren
Eigenverantwortliches Führen der Hotelkasse und Abrechnung bei den Gästen
Planung und Durchführung von Events
Mitarbeit bei der Entwicklung von Marketingmaßnahmen
Führen von Verkaufsgesprächen und anschließende Angebotserstellung
Weitere Einsatzgebiete sind die Personalabteilung, das Lager und die Warenwirtschaft sowie die Korrespondenz mit den Gästen
Was du mitbringen solltest:
Sehr gute Kommunikationsbereitschaft
Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität
Authentische Herzlichkeit
Gepflegtes Erscheinungsbild und positive, service- und gastorientierte Ausstrahlung
Freude im Umgang mit Menschen, insbesondere mit Kleinkindern